Homo Fuego
Una breve historia de la cocina
Este libro nació de una pregunta: ¿Y si la cocina fuera una de las tecnologías más influyentes de la historia humana?
A partir de esa idea, este recorrido conecta fogones prehistóricos, templos, mercados, soldados, migraciones, restaurantes y recetas cotidianas para construir una breve historia de la cocina y explorar cómo el acto de cocinar ayudó a transformar la vida humana.